Im letzten Beitrag habe ich geschrieben, dass die Gefahr einer Überdosierung nicht bei allen Nährstoffen gleich ist. Mineralstoffe und Spurenelemente lassen sich nämlich leichter überdosieren als Vitamine. Demnach muss man unter anderem bei Calcium, Kalium, Eisen und Zink aufpassen.
Umgekehrt gilt aber auch, dass ein Mangel an diesen Nährstoffen mindestens ebenso schädlich ist wie eine Überdosierung. Wir müssen daher einen gesunden Mittelweg finden. Und genau darum geht es im heutigen Beitrag.
Im letzten Beitrag habe ich geschrieben, dass es selbst bei guter Ernährung zu bestimmten Mangelerscheinungen kommen kann. Daher brauchen wir beides: Eine gute Ernährung UND gute Nahrungsergänzungen.
Doch bei den Ergänzungen müssen wir vorsichtig sein: Denn manche Vitamine und vor allem Mineralstoffe kann man überdosieren. Welche das sind, verrate ich dir im heutigen bzw. im Falle der Mineralstoffe im nächsten Beitrag …
Es ist eine scheinbar ewige Debatte: Die einen sind der festen Überzeugung, dass man mit einer gesunden Ernährung dem Körper alle Nährstoffe zuführen kann, die er braucht. Die anderen wiederum sind der Meinung, dass dies mit den heutigen Nahrungsmitteln gar nicht möglich ist. Man brauche Nahrungsergänzungen, und diese müsse man großzügig und umfassend einsetzen.
Doch wer hat recht? Oder liegt womöglich die Wahrheit wie so oft in der Mitte?